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2024-09-10

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一、項目編號：[]PTSSZYC[GK]

二、項目名稱：自營餐廳食材采購

三、采購結(jié)果

采購包1:

供應(yīng)商名稱	供應(yīng)商地址	中標(biāo)（成交）金額	評審總得分
(略) 荔 (略)	(略) 荔城區(qū)鎮(zhèn)海 (略) 566號	8,*	97.78

采購包2:

供應(yīng)商名稱	供應(yīng)商地址	中標(biāo)（成交）金額	評審總得分
(略) 荔 (略)	(略) 荔城區(qū)鎮(zhèn)海 (略) 566號	1,*	96.51

采購包3:

供應(yīng)商名稱	供應(yīng)商地址	中標(biāo)（成交）金額	評審總得分
福建省品品 (略)	(略) 荔城區(qū)西天尾鎮(zhèn)連心街565號	3,*	96.14

采購包4:

供應(yīng)商名稱	供應(yīng)商地址	中標(biāo)（成交）金額	評審總得分
(略) (略)	(略) 荔城區(qū)西天尾鎮(zhèn)溪白村正鼎SH.NO1第一幢10層1015室	2,*	95.50

采購包5:

供應(yīng)商名稱	供應(yīng)商地址	中標(biāo)（成交）金額	評審總得分
(略) 荔 (略)	(略) 荔城區(qū)鎮(zhèn)海 (略) 566號	2,*	97.86

采購包6:

供應(yīng)商名稱	供應(yīng)商地址	中標(biāo)（成交）金額	評審總得分
福建省品品 (略)	(略) 荔城區(qū)西天尾鎮(zhèn)連心街565號	1,*	96.42

四、主要標(biāo)的信息

采購包1(生鮮蔬菜、牛奶飲料、早餐類、烘焙類、醬菜類、豆制品類、餐廳日用品、易耗品及其他零星):

貨物類（ (略) 荔 (略) ）

品目號	品目編號及品目名稱	采購標(biāo)的	品牌	規(guī)格型號	數(shù)量	單位	單價(元)	金額(元)
1-1	其他農(nóng)副食品，動、植物油制品	生鮮蔬菜牛奶飲料早餐類烘焙類醬菜類豆制品類餐廳日用品易耗品及其他零星	歐亞、早龍等	1.蔬菜、水果（1）必須是新鮮蔬菜，質(zhì)量必須符合國家食品衛(wèi)生管理規(guī)定： ①農(nóng)藥殘留不得超過《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（）國家標(biāo)準(zhǔn)； ②蔬菜色澤新鮮、外表干凈、無黃葉、外形完整均勻，不得提供過長的菜頭和菜根，無污穢不潔、無異物混入，無腐爛變質(zhì)、無農(nóng)藥殘留或含有其他有毒有害物質(zhì)，蔬菜須每日提供農(nóng)藥殘留檢測報告。 ③蔬菜外表不得人為噴灑水分和有過多的蟲孔； ④水果要求色澤新鮮、外表干凈、外形完整均勻，無污穢不潔、無腐爛變質(zhì)、無農(nóng)藥殘留或含有其他有毒有害殘留物。（2）必須是新鮮水果，質(zhì)量必須符合國家食品衛(wèi)生管理規(guī)定： ①農(nóng)藥殘留不得超過《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（）國家標(biāo)準(zhǔn)； ②色澤新鮮、外表干凈、外形完整均勻，無畸形果，帶果柄，果實無萎焉； ③果面新鮮潔凈，無刺劃傷，無壓痕，無病蟲害，無病斑，無腐爛。 ④口感正常，具有水果特有的風(fēng)味。 2.肉類、水產(chǎn)及其制品（1）牛、羊、雞、鴨等鮮、凍肉類及其制品提供的牛、羊、雞、鴨等鮮肉類必須符合《鮮（凍）畜、禽》（）國家標(biāo)準(zhǔn)，每批次牛、羊、雞、鴨等鮮肉類必須提供動物貨物檢驗檢疫合格證明，且符合食品衛(wèi)生相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及法規(guī)要求。 ①牛、羊等鮮肉類:無異味、無酸敗味； ②雞、鴨等鮮、凍肉類：表皮和肌肉切面有光澤，具有禽類品種應(yīng)有的氣味，無異味。（2）魚、蝦、貝、蟹、藻、頭足等鮮、凍水產(chǎn)品類及其制品提供的魚、蝦、貝、蟹、藻、頭足等鮮、凍水貨物類必須符合《鮮、凍動物性水產(chǎn)品》（）國家標(biāo)準(zhǔn)，泥螺、河蟹、螃蟆、河蝦、淡水貝類必須鮮活，且符合食品衛(wèi)生相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及法規(guī)要求。 3.奶制品（1）巴氏殺菌乳符合《巴氏殺菌乳》（）國家標(biāo)準(zhǔn)。 ①色澤：呈乳白色或微黃色； ②滋味、氣味：具有乳固有的香味，無異味； ③組織狀態(tài)：呈均勻一致液體，無凝塊、無沉淀、無正常視力可見異物。（2）發(fā)酵乳符合《發(fā)酵乳》（）國家標(biāo)準(zhǔn)。 ①色澤：色澤均勻一致，呈乳白色或微黃色（風(fēng)味發(fā)酵乳：具有添加成分相符的色澤）； ②滋味、氣味：具有發(fā)酵乳特有的滋味、氣味（風(fēng)味發(fā)酵乳：具有添加成分相符的滋味和氣味）； ③組織狀態(tài)：組織細膩、均勻，允許有少量乳清析出；風(fēng)味發(fā)酵乳具有添加成分特有的組織狀態(tài)。（3）其他奶制品必須具有“SC”食品生產(chǎn)許可證。	1	批	8,*	8,*

采購包2(干貨及調(diào)味品):

貨物類（ (略) 荔 (略) ）

品目號	品目編號及品目名稱	采購標(biāo)的	品牌	規(guī)格型號	數(shù)量	單位	單價(元)	金額(元)
2-1	調(diào)味品	干貨及調(diào)味品	李錦記、廚邦	糖、味精、醬油、醋、生粉等必須具有“SC”食品生產(chǎn)許可證。干散貨外形完整均勻，色澤正常，有光澤，無腐爛、無變質(zhì)、無變味、無霉變、無蟲蛀、無雜質(zhì)，不混合其他無效物質(zhì)，不添加對人體健康有害物質(zhì)，干貨要求保證干性。豆干、紫菜、蝦米等散裝副食品應(yīng)達到國家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求，標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)保質(zhì)期限。	1	批	1,*	1,*

采購包3(豬肉):

貨物類（福建省品品 (略) ）

品目號	品目編號及品目名稱	采購標(biāo)的	品牌	規(guī)格型號	數(shù)量	單位	單價(元)	金額(元)
3-1	畜禽肉	豬肉	福建省品品 (略)	具有動物檢驗檢疫合格證明，肉品品質(zhì)檢驗合格證明，且符合食品衛(wèi)生相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及法規(guī)要求。	1	批	3,*	3,*

采購包4(凍品):

貨物類（ (略) (略) ）

品目號	品目編號及品目名稱	采購標(biāo)的	品牌	規(guī)格型號	數(shù)量	單位	單價(元)	金額(元)
4-1	其他農(nóng)副食品，動、植物油制品	凍品	圣農(nóng)、瑞發(fā)德等	凍禽產(chǎn)品應(yīng)符合《鮮、凍禽產(chǎn)品》國家標(biāo)準(zhǔn)(GB2707－2016)，其他凍品應(yīng)符合相應(yīng)國家標(biāo)準(zhǔn)。遇國家修改標(biāo)準(zhǔn)，自新標(biāo)準(zhǔn)實行之日起采用新標(biāo)準(zhǔn)。所提供的凍品應(yīng)為無變質(zhì)、無異味、無腐敗、無雜質(zhì)，無過保質(zhì)期，非病死禽、畜制品,并經(jīng)檢驗、檢疫合格，產(chǎn)品不得超過國家食品衛(wèi)生法規(guī)規(guī)定的指標(biāo)。外包裝應(yīng)標(biāo)注產(chǎn)品名稱、廠名、廠址或出產(chǎn)地、出廠日期、保質(zhì)期等明顯的標(biāo)識。	1	批	2,*	2,*

采購包5(大米、食用油、面粉):

貨物類（ (略) 荔 (略) ）

品目號	品目編號及品目名稱	采購標(biāo)的	品牌	規(guī)格型號	數(shù)量	單位	單價(元)	金額(元)
5-1	其他農(nóng)副食品，動、植物油制品	大米食用油面粉	元寶盤錦口福非轉(zhuǎn)基因調(diào)和油	大米需為當(dāng)年新米或上年度晚米，產(chǎn)地不限，必須符合《大米》（GB/T1354-2018）國家標(biāo)準(zhǔn)和《糧食》()國家標(biāo)準(zhǔn)，并擁有“SC”食品生產(chǎn)許可證。米粒色澤呈精白色或淡青白色，有光澤，呈半透明清澈飽滿；米粒形態(tài)：呈長形或橢圓形，子粒均勻，組織緊密完整，有少量碎米，無霉變，無蟲害，無雜質(zhì)；氣味：具有純正的香味，無霉味、無腐敗、無異味。食物植物油的衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合《植物油》（）國家標(biāo)準(zhǔn)并通過質(zhì)量安全認證，并擁有“SC”食品生產(chǎn)許可證。常溫下外觀清澈透明無懸浮物，氣味純正無異味，黃曲霉素不超過國家規(guī)定，不含抗氧化劑，不混合其他無效物質(zhì)，不添加對人體健康有害物質(zhì)。面粉等必須具有“SC”食品生產(chǎn)許可證，色澤正常，有光澤，無腐爛、無變質(zhì)、無變味、無霉變、無蟲蛀、無雜質(zhì)，不混合其他無效物質(zhì)，不添加對人體健康有害物質(zhì)。	1	批	2,*	2,*

采購包6(禽蛋):

貨物類（福建省品品 (略) ）

品目號	品目編號及品目名稱	采購標(biāo)的	品牌	規(guī)格型號	數(shù)量	單位	單價(元)	金額(元)
6-1	禽蛋	禽蛋	福建省品品 (略)	蛋類應(yīng)符合《蛋與蛋制品》（GB 2749-2015）國家標(biāo)準(zhǔn)。必須保證新鮮，且符合食品衛(wèi)生相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及法規(guī)要求。	1	批	1,*	1,*

五、評審專家名單：

采購人代表：	陳斐、嚴(yán)家駿
評審專家：	王璐華、翁斌、劉毅、王建浦、劉奕山

六、代理服務(wù)收費標(biāo)準(zhǔn)及金額：

代理服務(wù)費收費標(biāo)準(zhǔn)：

（1）中標(biāo)人在領(lǐng)取中標(biāo)通知書的同時繳納代理服務(wù)費：中標(biāo)金額*元（含）以下按1800元；中標(biāo)金額30-*元（含）按中標(biāo)金額的0.6%；中標(biāo)金額100-*元（含）按中標(biāo)金額的0.4%；中標(biāo)金額*元以上按2.*元。（2）服務(wù)費繳納賬戶：開戶名稱： (略) (略) ，開戶銀行：中信銀行莆田南門支行，開戶賬號：*3491。（3）評審專家勞務(wù)報酬由采購人支付，評審專家勞務(wù)報酬的標(biāo)準(zhǔn)按《 (略) 財政局轉(zhuǎn)發(fā)福建省財政廳關(guān)于規(guī)范福建省政府采購評審專家勞務(wù)報酬標(biāo)準(zhǔn)的通知》(莆財購[2017]20號)執(zhí)行。

代理服務(wù)費收費金額：

合同包1生鮮蔬菜、牛奶飲料、早餐類、烘焙類、醬菜類、豆制品類、餐廳日用品、易耗品及其他零星：2.*元

收取對象：中標(biāo)（成交）供應(yīng)商

合同包2干貨及調(diào)味品：0.*元

收取對象：中標(biāo)（成交）供應(yīng)商

合同包3豬肉：1.*元

收取對象：中標(biāo)（成交）供應(yīng)商

合同包4凍品：1.*元

收取對象：中標(biāo)（成交）供應(yīng)商

合同包5大米、食用油、面粉：1.*元

收取對象：中標(biāo)（成交）供應(yīng)商

合同包6禽蛋：0.*元

收取對象：中標(biāo)（成交）供應(yīng)商

七、公告期限

自本公告發(fā)布之日起1個工作日。

八、其他補充事宜

采購包1共收到7家投標(biāo)人遞交投標(biāo)文件，均通過資格性審查； (略) (略) 未提供食品安全違法犯罪記錄承諾書、3輛冷藏車未提供車輛行駛證復(fù)印件，符合性審查未通過，為不合格投標(biāo)人。其余投標(biāo)人通過符合性審查，為合格投標(biāo)人。

采購包2共收到7家投標(biāo)人遞交投標(biāo)文件，均通過資格性審查； (略) (略) 未提供食品安全違法犯罪記錄承諾書、3輛冷藏車未提供車輛行駛證復(fù)印件，符合性審查未通過，為不合格投標(biāo)人。其余投標(biāo)人通過符合性審查，為合格投標(biāo)人。

采購包3共收到7家投標(biāo)人遞交投標(biāo)文件，均通過資格性及符合性審查，為合格投標(biāo)人。

采購包4共收到5家投標(biāo)人遞交投標(biāo)文件，均通過資格性及符合性審查，為合格投標(biāo)人。

采購包5共收到5家投標(biāo)人遞交投標(biāo)文件，均通過資格性及符合性審查，為合格投標(biāo)人。

采購包6共收到5家投標(biāo)人遞交投標(biāo)文件， (略) (略) 未提供食品安全違法犯罪記錄承諾書，符合性審查未通過，為不合格投標(biāo)人。其余投標(biāo)人通過符合性審查，為合格投標(biāo)人。

九、凡對本次公告內(nèi)容提出詢問，請按以下方式聯(lián)系。

1.采購單位信息

名稱： (略)

地址： (略) 荔城區(qū)西天尾 (略) 2121號（紫霄校區(qū)）

聯(lián)系方式：0594-*

2.采購機構(gòu)信息

名稱： (略) (略)

地址：龍橋街道荔城中大道1998號2號樓

聯(lián)系方式：0594-*

3.項目聯(lián)系方式

項目聯(lián)系人：小阮

電話：0594-*

(略) (略)

2024年09月10日

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# 餐廳食材

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中標(biāo)結(jié)果

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審批項目

擬在建

免費公告

自營餐廳食材采購結(jié)果公告采購包1、2、3、4、5、6

摘要信息

正文內(nèi)容

一、項目編號：[]PTSSZYC[GK]

二、項目名稱：自營餐廳食材采購

三、采購結(jié)果

四、主要標(biāo)的信息

五、評審專家名單：

六、代理服務(wù)收費標(biāo)準(zhǔn)及金額：

七、公告期限

八、其他補充事宜

九、凡對本次公告內(nèi)容提出詢問，請按以下方式聯(lián)系。

1.采購單位信息

2.采購機構(gòu)信息

3.項目聯(lián)系方式

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自營餐廳食材采購結(jié)果公告采購包1、2、3、4、5、6

摘要信息

正文內(nèi)容

一、項目編號：[*]PTSSZYC[GK]*

二、項目名稱：自營餐廳食材采購

三、采購結(jié)果

四、主要標(biāo)的信息

五、評審專家名單：

六、代理服務(wù)收費標(biāo)準(zhǔn)及金額：

七、公告期限

八、其他補充事宜

九、凡對本次公告內(nèi)容提出詢問，請按以下方式聯(lián)系。

1.采購單位信息

2.采購機構(gòu)信息

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一、項目編號：[]PTSSZYC[GK]

二、項目名稱：自營餐廳食材采購

四、主要標(biāo)的信息

六、代理服務(wù)收費標(biāo)準(zhǔn)及金額：

七、公告期限

八、其他補充事宜

九、凡對本次公告內(nèi)容提出詢問，請按以下方式聯(lián)系。